Proefformulier 20 punten

20-point tasting sheet

Notities bij een proeverij · TheWijn.org

← TheWijn.org · Encyclopedie zoeken · Proeftermen

Standaardformulier voor notities tijdens een proeverij. Twintig punten: kleur 3, neus 5, smaak 9, algemene indruk 3. Tot tien wijnen achter elkaar. Zo kan je makkelijk doorproeven en aantekeningen maken. De woorden onder elke kop zijn geheugensteun, geen voorschrift.

Je notities blijven opgeslagen in je browser. Sluit je het tabblad, dan zijn de notities weg.

TheWijn.org ziet de notities niet. De tabel in de e-mail gaat naar het adres van je keuze via het formulier.

Wijn 1 van 10

Algemene informatie

De kleur, visueel

Helderheid: briljant, helder, dof, mistig, troebel. Grote of kleine belletjes. Rode wijn: violet, bordeauxrood, bloedrood, steenrood, oranje. Witte wijn: groen, citroen, strogeel, goud, amber, bruin. Rosé: zalm, rood, oranje. Diep, redelijk diep, licht, dik, dun, tranen.

De neus

Fris, zuiver, oud, geoxideerd, zwavel, prikkend, kurk, zuur, roomboter. Plezierig, aangenaam. Fruitig: appel, abrikoos, bes, kers, pruim, framboos, citrus. Bloemig, kort. Kruidig: peper, chocolade, truffel, bosgeuren, paddenstoel, stal. Complex, vlak.

De smaak

Tannine, soepel, zacht, rond, stroef, stevig, volheid, lichte wijn, zware wijn, fris, zurig, rijp, ontwikkeld, fruitig, appel, abrikoos, bes, kers, pruim, framboos, specerijen, chocolade, complex, soepel. Elegant, wrang, koffie. Lange afdronk, volle smaak.

Algemene indruk

Algehele kwaliteit, in balans, jong, oud, uniek, prijs-kwaliteit, overige opmerkingen.

Totaal aantal punten 0 / 20